سیټریک اسید څه شی دی؟

سیټریک اسید په سیټریک اسید مونو هایډریټ او سیټریک اسید انهایډروس ویشل شوی ، کوم چې په عمده ډول د تیزابیت تنظیم کونکو او خواړو اضافه کونکو په توګه کارول کیږي.

سیټریک اسید مونوهایډریټ

سیټریک اسید مونوهایډریټ یو عضوي مرکب دی چې د C6H10O8 مالیکولر فارمول سره.سیټریک اسید مونوهایډریټ یو بې رنګ کرسټال یا سپین کرسټال پوډر دی چې د 210.139 مالیکولر وزن سره.

سیټریک اسید مونوهایډریټ په عمده توګه د خواړو او مشروباتو صنعت کې د اسیدولونټ ، خوندور اجنټ ، محافظت کونکي او محافظت کونکي په توګه کارول کیږي.دا د انټي اکسیډینټ، پلاسټیکزر، د کیمیاوي صنعت، کاسمیټیک صنعت او مینځلو صنعت کې د صابون په توګه هم کارول کیږي.

سیټریک اسید مونوهایډریټ اکثرا په 25 کیلو کڅوړو کې او 1000 کیلوګرامه کڅوړو کې په ټریونو کې بسته شوي ، او باید په تیاره ، هوا بند ، هوا کې ، د خونې ټیټ تودوخې ، وچ او یخ شرایطو کې زیرمه شي.

انهایډروس سیټریک اسید

سیټریک اسید چې د سیټریک اسید په نوم هم پیژندل کیږي، د C6H8O7 مالیکولر فورمول لري.دا یو مهم عضوي اسید دی.دا بې رنګه کرسټال بڼه لري، بې بوی لري، قوي خوندور خوند لري، په اسانۍ سره په اوبو کې حل کیږي، او د 192.13 مالیکول وزن لري.انهایډروس سیټریک اسید د تیزابیت کنډیشنر او د خواړو اضافه کونکي دي.

طبیعي سیټریک اسید په پراخه کچه په طبیعت کې توزیع کیږي.طبیعي سیټریک اسید د نباتاتو په هډوکو، عضلاتو او وینه کې شتون لري لکه لیمو، لیمو، اناناس او نورو میوو او حیواناتو.مصنوعي سیټریک اسید د بورې لرونکي موادو لکه بوره ، نشایسته ، نشایسته او انګورو څخه ترلاسه کیږي.

د سیټریک اسید کارول

1. د خوړو صنعت

په عمده ډول د خټکي اجنټ ، محلول کونکي ، بفر ، انټي اکسیډینټ ، ډیوډرینټ ، ذائقه لوړونکي ، جیلینګ اجنټ ، ټونر ، او داسې نورو په توګه کارول کیږي.

د خواړو اضافه کولو شرایطو کې ، دا په عمده ډول په کاربونیټ شوي مشروباتو ، د میوو جوس مشروبات ، لیټیک اسید مشروبات او نور تازه کونکي مشروبات او اچار شوي محصولاتو کې کارول کیږي.

(1) په کنډ شوي میوو کې د سیټریک اسید اضافه کول کولی شي د میوو بوی وساتي یا ښه کړي ، د ټیټ تیزابیت لرونکي میوو تیزابیت زیات کړي کله چې دوی ډنډ شوي وي ، د مایکرو ارګانیزمونو د تودوخې مقاومت ضعیفوي او د دوی وده مخه نیسي ، او د ټیټ میوو مخه نیسي. تیزابیتد باکتریایی پړسوب او تخریب ډیری وختونه پیښیږي.

(2) د خواږه اجنټ په توګه کینډی ته د سیټریک اسید اضافه کول د میوو خوند سره همغږي کول اسانه دي.

(3) د جیل خواړو جامو او جیلی کې د سیټریک اسید کارول کولی شي په مؤثره توګه د پیکټین منفي چارج کم کړي ، ترڅو د پیکټین انټرمالکولر هایدروجن بانډونه له جیل سره یوځای شي.

(4) کله چې کین شوي سبزیجات پروسس کوي ، ځینې سبزیجات د الکلین عکس العمل ښیې.د سیټریک اسید کارول د pH تنظیم کونکي په توګه نه یوازې د فصل کولو رول لوبولی شي ، بلکه د دې کیفیت هم ساتلی شي.

2. د فلزي پاکول

سیټریک اسید یو عضوي اسید دی چې د مایکروبیل تخمر لخوا تولید کیږي او په پراخه کچه د صابون په تولید کې کارول کیږي.په صابون کې د سیټریک اسید د ککړتیا مخنیوی فعالیت هم نسبتا مهم دی.اچار د کیمیاوي پاکولو یوه مهمه برخه ده.د غیر عضوي اسیدونو په پرتله ، د سیټریک اسید تیزابیت نسبتا ضعیف دی ، نو دا د ټولو تجهیزاتو لپاره مناسب ندي.تولید شوي ککړتیا هم نسبتا کوچنۍ ده ، د سیټریک اسید پاکولو خوندیتوب او اعتبار نسبتا قوي دی ، او د فاضله مایع اداره کول نسبتا اسانه دي ، کوم چې به د انسان بدن ته زیان ونه رسوي.دا د پایپونو پاکولو لپاره کارول کیدی شي، مرکب سرفیکټینټونه د ګازو اوبو ګرمو پاکولو، د اوبو توزیع کونکي پاکولو، او د سیټریک اسید کلینرونو جوړولو لپاره کارول کیدی شي.

3. ښه کیمیاوي صنعت

سیټریک اسید د میوو اسید یو ډول دی.د دې اصلي دنده د کیراټین نوي کول ګړندي کول دي.دا ډیری وختونه په لوشنونو، کریمونو، شیمپو، سپین کولو محصولاتو، د عمر ضد محصولاتو، او د جواني دانو محصولاتو کې کارول کیږي.

په کیمیاوي ټیکنالوژۍ کې، دا د کیمیاوي تحلیل لپاره د ریجنټ په توګه کارول کیدی شي، د تجربوي ریجنټ په توګه، د کروماتګرافیک تحلیلي ریجنټ او د بایو کیمیکل ریجنټ په توګه.

سیټریک اسید د فارمالډیهایډ څخه پاک رنګ کولو او بشپړولو اجنټ په توګه کارول کیدی شي ترڅو په مؤثره توګه د جامو ژیړ کیدو مخه ونیسي.

 4. د تعقیم او کنګل کولو پروسه

د سیټریک اسید او د 80 درجې تودوخې ګډ عمل د باکتریایی تخمونو په وژلو کې ښه اغیزه لري ، او کولی شي په مؤثره توګه د هیموډالیسز ماشین په پایپ لاین کې ککړ باکتریایی تخمونه ووژني.د سیټریټ ایونونه او کلسیم آئنونه کولی شي محلول کېدونکي کمپلیکس رامینځته کړي چې جلا کول یې ستونزمن دي ، پدې توګه په وینه کې د کلسیم آئنونو غلظت کموي او د وینې د جمع کیدو مخه نیسي.

 5. د څارویو نسل ورکول

سیټریک اسید د بدن د ټرای کاربوکسیلیک اسید دوره کې د اسیتیل-CoA او اوکسالواسیټیټ کاربوکسیلیشن لخوا رامینځته کیږي ، او په بدن کې د شکر ، غوړ او پروټین میتابولیزم کې برخه اخلي.په مرکب خوراک کې د سیټریک اسید اضافه کول کولی شي غیر منتن کړي، د فایبر مخه ونیسي، او د سالمونیلا او د څارویو د خوړو د نورو انتاناتو مخه ونیسي.د حیواناتو لخوا د سیټریک اسید اخیستل کولی شي د ناروغیو خپریدو کم کړي او د زهرجن میتابولیتونو تولید مخه ونیسي او د څارویو فشار ښه کړي.

(1) د تغذیې اندازه زیاته کړئ او د غذايي موادو هضم او جذب ته وده ورکړئ

په رژیم کې د سیټریک اسید اضافه کول کولی شي د خواړو خوندورتیا ته وده ورکړي او د څارویو اشتها زیاته کړي ، په دې توګه د څارویو د خواړو مصرف زیاتوي ، د رژیم pH کموي او د مغذي موادو هضم ته وده ورکوي.

(2) د کولمو نباتاتو روغتیا ته وده ورکول

سیټریک اسید د معدې په جریان کې pH کموي، او د پروبیوټیکونو لپاره د ښه ودې شرایط چمتو کوي لکه د کولمو په لار کې لیکټیک اسید باکتریا، په دې توګه د څارویو او چرګانو په هضم کې د مایکروبیل فلورا نورمال توازن ساتي.

(3) د فشار او معافیت په وړاندې مقاومت کولو لپاره د بدن وړتیا لوړوي

سیټریک اسید کولی شي د معافیت فعال حجرې لوړ کثافت ولري او په ښه معافیت حالت کې وي ، کوم چې کولی شي د کولمو رنځجن تولید مخه ونیسي او د ساري ناروغیو رامینځته کیدو مخه ونیسي.

(4) د انټي فنګل ایجنټ او انټي اکسیډنټ په توګه

سیټریک اسید یو طبیعي محافظت دی.څرنګه چې سیټریک اسید کولی شي د تغذیې pH کم کړي ، د زیان رسونکي مایکرو ارګانیزمونو وده او د زهرجن تولید مخه نیسي ، او دا د فنګس ضد څرګند اغیز لري.د انټي اکسیډنټ ترکیب په توګه ، د سیټریک اسید او انټي اکسیډنټ مخلوط کارول کولی شي د انټي اکسیډنټ تاثیر ته وده ورکړي ، د تغذیې اکسیډیشن مخه ونیسي یا وځنډوي ، د مرکب تغذیه ثبات ښه کړي او د ذخیره کولو موده اوږدوي.

د Hebei Jinchangsheng کیمیاوي ټیکنالوژۍ Co., Ltd د صنعت ډیری کلونه تجربه لري، په مختلفو کیمیاوي محصولاتو تمرکز کوي، تاسو د ځواک او ټیکنالوژۍ سره مرسته کوي، موږ د زړه سره ښه سیټریک اسید تولید کوو، یوازې تاسو ته د قناعت وړ کارولو اغیز درکوي!د محصول کیفیت د صنعت غوره تصویب شوي سیټریک اسید کیفیت ګټلی دی.